Idealna do restauracji, sklepów mięsnych i zakładów gastronomicznychMaksymalna wielkość porcji mięsa: szerokość 160 mm x grubość 30 mmWydajność do 800 kotletów/hObudowa ze stali nierdzewnejW zestawie przystawka do zmiękczania mięsa wołowego i wieprzowegoPrędkość zespołów noży zmiękczających 75 obr./min.Silnik chłodzony wbudowanym wentylatorem4 gumowe nóżki