Piece konwekcyjno-parowe
Piece konwekcyjno-parowe

Piec Konwekcyjno-Parowy Hendi Nano 5xGN 1/1 – elektryczny, sterowanie elektroniczne kod 223277

Piec konwekcyjno-parowy Hendi Nano 5x GN

SKU: 223277
Marka: Hendi
kod_kres: 8711369223277
Więcej informacji
12 074,02 zł 9 816,28 zł
Brak w magazynie
Piece konwekcyjno-parowe
Piec Konwekcyjno-Parowy Hendi Nano – elektryczny, sterowanie elektroniczne: – Idealne do wszelkiego rodzaju kuchni w restauracjach, barach, stołówkach do pieczenia ciast, pieczywa, mięs, ryb, drobiu – Dzięki funkcji zaparowania możliwe przygotowanie delikatnych i zdrowych potraw z ryb, warzyw – Konwekcja (termoobieg) czyli wymuszony obieg gorącego powietrza, w celu zapewnienia równomiernej temperatury w całej komorze gotowania. Wentylator zaciąga powietrze z komory a następnie przepuszcza je przez grzałki nagrzewając je. Nagrzane powietrze powraca z obu stron na potrawy znajdujące się w pojemnikach GN, umieszczonych na prowadnicach – Bezpośrednie wytwarzanie pary poprzez natrysk wody na grzałki. 10 stopniowa elektroniczna regulacja zaparowania – Możliwość programowania (99 programów – po 3 kroki każdy plus jako pierwszy PRE-HEATING do wyboru) – Sonda zewnętrzna w zestawie – Funkcja gotowania Delta T – Automatyczne nagrzanie komory przed cyklem gotowania „PRE-HEATING” – Bezpośrednie wytwarzanie pary – 10 stopniowa elektroniczna regulacja zaparowania co 10% – Regulacja usuwania zaparowania z komory – Elektrycznie regulowany zawór odpowietrzający, dla zapewnienia optymalnego przepływu powietrza w komorze gotowania – Elektroniczny Timer: 0 – 999 min – Lampki kontrolne poszczególnych funkcji oraz cyfrowe wyświetlacze czasu, temperatury, programu gotowania – Wydajne silniki wentylatorów o mocy 250 W każdy, z autorewersem i o dwóch prędkościach 1400/2800 obr./min – Silnik wentylatora o podwójnym łożysku – Sześciośmigłowy wentylator gwarantujący idealne rozprowadzenie gorącego powietrzna w komorze i zapobiegający wewnętrznym turbulencjom – Halogenowe oświetlenie komory – Drzwi z podwójnym przeszkleniem, chłodzeniem grawitacyjnym i mechanizmem otwierania wewnętrznej szyby w celu łatwego umycia. – Łatwo demontowalne prowadnice na GN-y – Uszczelka drzwi montowana w obudowie pieca, łatwa w demontażu w celu czyszczenia lub wymiany – Obudowa oraz komora w całości wykonana z wysokogatunkowej stali nierdzewnej – Odpływ w dnie komory pieca – Przyłącze wody: ¾”, max 30°C, 150-200 kPa (2 bar), wyłącznie uzdatniona, zmiękczona – Automatyczny system myjący (opcja tylko dla modeli 223123, 223109 i 223086. W modelu 223215 montowany jako opcja tylko fabrycznie. W modelu 223291 niedostępny.)
Napisz własną recenzję
Napisz opinię o produkcie:Piec Konwekcyjno-Parowy Hendi Nano 5xGN 1/1 – elektryczny, sterowanie elektroniczne kod 223277
Twoja ocena

Czy chcesz dostawać powiadomienia o aktualnościach ?

Przypomnij mi później

Thank you! Please check your email inbox to confirm.

Oops! Notifications are disabled.