Deska do krojenia HACCP biała

Zastosowanie

Biała deska do krojenia HACCP GN 1/1 marki HENDI o wymiarach 530 x 325 mm i grubości 10 mm dedykowana jest do profesjonalnego zastosowania w gastronomii. Zgodnie ze standardem oznaczeń kolorystycznych HACCP, biały kolor deski przeznaczony jest do krojenia pieczywa oraz nabiału. Znajduje zastosowanie w kuchniach restauracyjnych, hotelowych, cateringach, piekarniach oraz w barach bistro.

Parametry

• Długość: 53 cm (530 mm)
• Szerokość: 32,5 cm (325 mm)
• Wysokość / Grubość: 1 cm (10 mm)
• Format: GN 1/1
• Materiał: LDPE
• Kolor: biały
• Ilość w opakowaniu jednostkowym: 1 sztuka

Dlaczego warto?

• Wykonanie z LDPE chroni ostrza noży przed szybkim tępieniem podczas intensywnego krojenia.
• Obustronnie gładka powierzchnia zwiększa elastyczność użytkową i wydłuża żywotność produktu.
• Standard gabarytowy GN 1/1 pozwala na wygodne użytkowanie deski ze standardowymi stołami i ciągami technologicznymi w kuchni.
• Możliwość mycia w zmywarkach gastronomicznych w krótkim cyklu zapewnia wysoki poziom higieny i sprawne czyszczenie.
• Zgodność z normami kontaktowymi z żywnością wg rozporządzeń WE 1935/2004 oraz EU 10/2011 gwarantuje pełne bezpieczeństwo sanitarne.

Najczęstsze pytania / FAQ

Do jakich produktów przeznaczona jest biała deska HACCP?
Zgodnie ze standardem systemu HACCP, biały kolor deski dedykowany jest do pracy z nabiałem oraz pieczywem.

Czy deskę można myć w zmywarce?
Tak, deska nadaje się do mycia w zmywarkach w krótkim cyklu zmywania.

Czy deska posiada profilowane uchwyty lub rowek?
Nie, deska jest obustronnie gładka i płaska na całej powierzchni.