Chef's knife Profi Line 200 mm

• Wykonany z wysokiej jakości niemieckiej stali węglowej
• Specjalny stop stali chirurgicznej chromowo-molibdenowo-wanadowej X50CrMoV15 gwarantuje: doskonałe właściwości tnące, bardzo ostre i trwałe ostrze, łatwe ostrzenie, odporność na zabrudzenia,
• Higieniczna zgodna z HACCP konstrukcja rękojeści uniemożliwia gromadzenie się resztek w miejscach łączeń
• Proces produkcyjny noży składa się z 50 etapów. Precyzyjne wykonanie noża, szlifowanie i polerowanie zapewnia idealną krawędź tnącą
• Kute na gorąco z jednego kawałka stali
• Każdy nóż jest w osobnym estetycznym blistrze
• Można myć w zmywarkach
• Rączka z tworzywa POM

Opis funkcjonalności ostrza:

• Przednia część ostrza jest odpowiednia do krojenia niewielkich warzyw, np. czosnku.
• Grubego grzbietu można użyć do łamania małych kostek bądź otwierania skorupiaków.
• Boczną stroną ostrza można spłaszczać filety, podnosić posiekane zioła itp.
• Miękkie i twarde produkty można kroić przy użyciu środkowej części ostrza. Ostrze o zakrzywionym kształcie jest idealne do siekania ziół.
• Gruby grzbiet do łamania małych kostek bądź otwierania skorupiaków