PPWR w gastronomii i HoReCa to nowe zasady dotyczące opakowań, oznaczeń, PFAS i opakowań wielokrotnego użytku. Zobacz, co zmieni się dla restauracji, kawiarni, cateringu i hoteli.
Jesień to dla gastronomii czas zmian: inne menu, inne potrzeby, inne tempo pracy. Zimniejsze dni oznaczają więcej ciepłych napojów, zup i dań na wynos.
Wiele osób chcących spróbować swoich sił w gastronomii, zaczyna właśnie od kuchni na dostawczaku, z którego chce serwować „szybsze” lub „wolniejsze” dania.
Dobrze dobrane opakowanie przy dostarczaniu dań na wynos to połowa sukcesu. Nikt nie chce, otworzyć wyczekanego pudełka z jedzeniem i zobaczyć „coś” co nawet nie przypomina zamówionego jedzenia.
Odkryj teatralne kulisy świata gastronomii w wersji wideo! W naszym cyklu “PYTANIE PODANO” zadajemy szefom kuchni odważne, zabawne i zupełnie nietypowe pytania. Ich szczere odpowiedzi potrafią zaskoczyć, rozbawić… a czasem nawet wzruszyć!
Navigating through the elements of the carousel is possible using the tab key. You can skip the carousel or go straight to carousel navigation using the skip links.
Press to skip carousel
Navigating through the elements of the carousel is possible using the tab key. You can skip the carousel or go straight to carousel navigation using the skip links.
Press to skip carousel
Navigating through the elements of the carousel is possible using the tab key. You can skip the carousel or go straight to carousel navigation using the skip links.
Press to skip carousel
Navigating through the elements of the carousel is possible using the tab key. You can skip the carousel or go straight to carousel navigation using the skip links.
Press to skip carousel
Navigating through the elements of the carousel is possible using the tab key. You can skip the carousel or go straight to carousel navigation using the skip links.
Press to skip carousel
Navigating through the elements of the carousel is possible using the tab key. You can skip the carousel or go straight to carousel navigation using the skip links.
Press to skip carousel